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第33章关于吃(三)

“哦,估计谁家亲戚朋友吧!”老头子倒不惊奇,指着旁边一张凳子笑mī_mī的说:“看来今天下边又坐不下人了,没事没事,这我老头子偷懒的地方,在这吃饭环境比下边可是强多了。”

“不好意思,打扰您了!”张东很是客气的坐了下来,左右一看这环境确实比下边好多了,起码没那么吵杂。

“来来,喝点茶!”老头放下了扇子,起身泡了一遍茶,笑mī_mī的招呼起来。一开口那普通话给人感觉很是别扭,因为发音七拐八拐的几乎没个标准的时候。

“谢了!”张东始终客气着,看着老头这副逍遥自在的模样,不知道为什么有点想起了自家那个死鬼老头。

潮汕一带喜欢喝功夫茶,喜欢得就像是上了瘾一样,其严重程度是外人很难想象的。眼睛一睁,牙都不刷就是一泡茶,吃完了饭是一泡茶,朋友过来一泡茶,就连睡前都必不可少的喝上几口。

曾有朋友调侃,在潮汕地区茶文化可是无处不在,比如你去嫖妓的时候,招呼你的人肯定会泡杯茶给你:“大哥,你先喝点茶,别着急,慢慢选。”

如果你不幸被抓了,在派出所的时候没人搭理你,你要烟要吃的人家可能不理你。但如果那摆一副茶具的话你就不必客气了,直接上去自己冲自己泡没人管你,甚至那些警察都会忙里偷闲的过来喝上一杯。

茶文化是一个精髓,也成了他们生活的一部分!在让你恨不能把皮扒掉的热天里,那杯刚泡出来的茶冒着腾腾的热气,老头用满是老茧的手指一夹就抿了一口,很是夸张的叹了口大气满面的舒服。

对于这玩意,张东其实还是可以接受的,或许是受了死鬼老爹的影响这茶也是来者不拒!不过以前喝惯了红茶等重口味的茶叶,导致后来喝什么铁观音毛尖之类的没半点口感,总的来说张东也不是那种细腻的品茶之人,顶多就是喜欢这个味道而已。

“老爷子,这单丛味道不错啊。”张东小心翼翼的抿了一口,茶水很烫,入口很苦但马上就回甘,味道虽浓郁但回味时却很是清爽。

“哟,很少看到识货的外地人啊!”老头呵呵的一乐,马上炫耀宝贝一样的又泡上了,喋喋不休的说:“老头子这茶平时可舍不得喝啊,这都是女儿在茶园里特意给我定的,你别以为是老头子吹牛,这茶上了市面一斤没几千拿不下来的。”

“老爷子儿孙孝顺,好福气啊!”张东点了点头,确实这茶的味道值得了这个价钱。

功夫茶,这三个字相信很多人有印象。茶叶这东西在南方盛行,不过在北方就显少有市场,以茶为例的话,一斤普通的铁观音在南方地区可能卖五十,但同等质量的,在运费十元不到的情况下却在北方地区卖二三百,甚至五百的价钱。

这里边完全是销量在作祟,南方消耗大,可以做到薄利多销。而在北方茶对他们来说不是生活的必须品,所以销量很是惨淡,也只能依托巨大的利润来维持日常的支出和基本的收入。

同理,酒水在北方便宜,到了南方却很贵,这也是生活习俗所导致的。

说起茶,很多人脑子里想的无非是那些看起来名贵的品种,铁观音,毛尖之类的清淡绿茶,或者是近年来炒得大火的谱珥。但事实上功夫茶的主源却不是这些,而是当地产的单从茶,一种口味有些浓郁的老茶。

名字倒是五花八门,什么凤凰单丛,冻顶单丛,乌岽单丛什么的,张东也不知道该怎么去区分它们的等级,不过眼下这一口茶确实是难得的好茶。


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